23日土曜日岡山にて コミュニティールームで 能の新年会頑張って 人生初自分で二重太鼓 youtube見ながら （ピンチないピンチ） 謡は羽衣 仕舞は船弁慶着物のまま 岡山から松山へ 一度着てしまうと 洋服より楽なのです

怠け者の節気働き押し迫っての出張 泊まりは大阪天満 懇親会の帰り 見つけた看板 そして週明け 広島から娘が一泊二日 家族バラバラになってから お節（お煮〆ですが）作りはするけれど 娘が食べることはないので 慈姑だけ 先に食べて帰りました おっきな地の…

親が商売していた頃 12月も20日を過ぎると 朝5時前に家を出て青果卸市場 昼寝と夕寝をとりながら 夜になるとケーキの飾り付け ひたすらイチゴを相手にする「クリスマスは年に一度や」 という父親の一言の前に 大学受験も浪人時代もなく 「受験生の皆さん！が…

みなさまワインというと コルク栓ですよね…大量に買ってしまった 干し白イチジクをワイン煮に せっかくだから 料理用ではない白ワイン購入 蓋を開けようと スイスアーミーナイフ （小さなナイフとか コルク栓あけるやつとかついてるの）まずは蓋の周りのシー…

夜の帳が降りる頃ひとり寝のベッドに寄り添う影 愛用のものでございまする 上はドイツ生まれの黒猫さん 「ねこさん」 中には小麦が詰まっていて 電子レンジでチンすると温まってくれまする そのまま私を温めてくれまする今は下腹の上（微妙な大切なところ） …

綺麗なガラス瓶 実は斗瓶 （小さな単位で保存しておくと品質が変わりにくいのだそう） 今ではメキシコ産、中南米産が多いとかこんな話が聞けるのも蔵元さんならでは今年も仕事柄（？）仕事関係（？）仕事がらみ（？） ーどれも正確ではないけど 愛媛の蔵元さ…

さくらクレパス 懐かしいなぁ と思っていたら、90周年だそうです で、記念商品がこちらwww.craypas.com巻紙の名前も「忘れな草色」とか凝ってるらしいでも…でも…同時に発売されたこちらも気になる （色数が限定されるのが惜しい どうせなら、若紫とか銀鼠色…

まず最初に 今朝方、操作を誤って記事を削除してしまいました。 せっかく星を付けてくださった皆さまには 申し訳なく、お詫び申し上げます。この頃（２年ぐらい前から） 時折絵を描きます昔は絵が大嫌いでした 祖父が油絵を描いていて 母も絵が好きで 絵画展…

ちまこ通信のちまこさん料理に憧れて 憧れては、似非を作ってしまう老猫…今回チャレンジしたのは猫に相応しく鮭クネルちまこさんバージョン鮭のクネル☆ ヘルシーで実はお手軽 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信やってみた2015/09/27 20:11美味しそう！作ろ…

「かもうり」我が家での名前です。 他人様が呼んでいるのを聞いたことがありませぬ。 ゆえに、我が家名前の可能性大。現物はこちら 半分にすると 冬瓜です。 農家さんは「大冬瓜」と言われてました。炊きました。 干し椎茸（デカイです）・薄揚げ 豚バラ肉・…

札幌では秋刀魚をいただきました。 帰ってみると戻り鰹が半尾980円早速タタキ用・漬け用・生節用と （あ、漬け用の写真撮り忘れ…orz ) 鰹にたっぷり塩→しばらくおいてチューブ生姜を足して キャベツで上下を蓋して 蒸し終わり タタキは塩味が付いているので…

ちまこ様id:chimako-tsushinの「きゅうりの醤油煮」 ブックマークして、きゅうりの安売りを待つ…はずが茄子の安売りが来てしまった！！ （8本100円）茄子の醤油煮レシピに忠実ではなく （すでに材料が違う時点で…）出汁ポン酢（柚子たっぷり）50ml 醤油 大さ…

業務半減で職場にいる身にとって 「夏休み」という言葉が意味を持つのかどうか… とりあえず娘が夏休みを取ったので 我が方へやってきました。狙い目は オリジナル浴衣 | 蜷川実花×道後温泉 道後アート2015蜷川実花さんのファンなのです。ということで歩いて1…

お酒は好きですが、一舐めが精一杯 それでも行きつけのBARがあります。カクテルが美味しい、マスターが粋。 その他諸々ありますが BARカウンターを共にする縁どんな話からその話になったか 全然覚えていません お名前も でも教えていただいた料理だけは覚え…

老猫も月に一度か二度は渡航致します。 対岸の晴れの国まで。こう書きますと ファンタジィRPGの様に思えるのが 不思議です。はい。岡山のタマちゃんバス。毎月の如く通う割に、観光はなし。只管お稽古に励んでおります。 元々娘とともに始めましたので 偶さ…

本棚の物理的限界 マウンテンバイク風自転車通勤での荷物の限界 両方の限界に直面して 電子書籍と紙媒体を使い分けている現在。（有体に言えば出張時の暇つぶし用＝電子書籍 家でゆっくり読む＆仕事用＝紙媒体）なので基本漫画は電子書籍になる。虚構新聞社…

医者が青くなるとは西の方 （こちらでは柿が赤くなると…なので）ちまこさま(id:chimako-tsushin)の塩トマトがあまりに美味しそうだったので早速昨日仕込んで*1 今日はピーマンの鳥ミンチ詰めを煮込む時に す、スープが美味しい！ かすかな和出汁、鳥ミンチの…

高校生のおり、暗記しました。名作の書き出し。漱石先生の場合は転居したくなるそうですが 凡人は転居するためのブツがありませぬ。よって（？）台所に立ち、季節も顧みず料理します。豚バラ肉のコンフィ by スコープcookpad.com↑こちらが本物。 本物を作っ…

id:love-musicflavor0928さんが Peanutsのジャズアルバムを紹介してくださっています。で、思い出したのが、このアルバム。まずはB.B.KingのJoe CoolB.B.King - Joe Cool - YouTube そしてJoe WilliamsのLittle BirdyLittle Birdy - Joe Williams - YouTube…

行き当たりばったりでメニューを決め 行き当たりばったりで台所に立ちます。今日のメニュー予定 一昨日作ったバジルペーストでパスタ （彩にたくさんあるトマトと豆苗） タンパク質もとらないと…（ここで頭が沸騰）夕方 おや、鰹のタタキ（1/4尾）498円が２…

id:coffeedripやってみました。「あまざけ」ただし、そんじょそこらの甘酒ではない。蔵元さんのあまざけ 米麹と米だけ アルコール０％この頃ちょっと流行りのようですが、 この蔵元さん（愛媛協和酒造さん）が始めたのは 13年ほどまえぐらい。 砥部焼で有名…

キャロル・キングのtapestryを紹介して、 コメントをいただいて、 思い出しました。Really Rosie （アマゾンで紙ジャケットなら売っているようですが「おしゃまなロージー」）検索してみたらアニメーションの方もありました。一番のお気に入り「ピエール」 …

キャロル・キングの名盤。凹んだ時、脳内でヘビーローテションするのはYou've got a friendSo far awayWill you love me tomorrowIt's too lateいつか誰かと一緒にいる時 この曲名通りになりたい（などと思春期の頃のように）You make me feel natural woman…

大阪やったら「ひつこいな〜ほんまに」 「ええ加減にせえや」と言われるところ。 わかってます。 わかってますけど…なんや後味悪い後を引いてしまって 巻物です。 上：すき昆布巻き 下：枸杞の実・くるみ・かぼちゃの種（100円のミックス袋）今回ちょっと塩…

私のおりますところ、鯛が名物にて 小鯛なぞは見向きもされず、魚屋にてもスーパーにても お目にかかること、これなく候ところ ４尾３９８円なる価格で売り出しておりましたので、 一つ、買い求め、料理なぞいたしましてございまする。 いずれの御方におかれ…

本日、珈琲王子直伝のフレンチプレスに感動し 再び鶏ハムを仕込むべく、胸肉を購入。さて以前の反省を踏まえ、今回は鶏皮を除去。しかし鶏皮を捨てるのはもったいない…カンカンに小鍋を熱しまして鶏皮投入よく焼けたら取り出します酒のアテにはそのまま。 私…

Hand dripさんのところからKutumiyaさんの鶏ハムを紹介していただき 作成してみました。（なお、Hand dripさんが昨日鶏ハム造をアップされたので 被っておりますが、決して、決して「ストーカー」ではありませぬ）鶏胸肉 ３枚 結構大きい。何かと話題を呼ん…

躰という漢字。 滅多に使わないけど。四月からぼちぼち合気道を倣っています。 習うというより、真似をして厳しく指摘されているという感じ。発見したこと。思っているほど躰は動いていない。意識では動かしているつもり（なので、手とか構えとかは先に行く…

フランスに旅行して フランス語わかれへんのに パンの匂いにつられて別行動 集合時間に遅れ以後 「…（母の姓）さん、いらっしゃいますか？ いらっしゃる。 じゃあ、全員揃ってますね。出発しましょう」 大阪生まれの大阪人やのに 伊丹空港行くのにJRに乗った…