アロマあれこれ　le quatre-vignt

ジュニパーベリーと書いてもアロマに親しんでいる人以外は「？」だろうなぁ。ジンの香り付けに使われる香りなので、ジンの香りといって仕舞えばそれで終わり…なんだけど。 ジンと一口に言っても色んなジンがある。 私の中では、ビーフィーター＞ゴードン＞タンカレー＞ボンベイサファイアの順で、香りと味が華やかでクリア…