トマトが赤くなると…

医者が青くなるとは西の方
（こちらでは柿が赤くなると…なので）

ちまこさま(id:chimako-tsushin)の塩トマトがあまりに美味しそうだったので

早速昨日仕込んで*1
今日はピーマンの鳥ミンチ詰めを煮込む時に

す、スープが美味しい！

かすかな和出汁、鳥ミンチのわずかな旨味を
オリーブオイルとトマト、ニンニクがしっかりと支えて渾然一体
さっぱりとした上質のスープ

夏にピッタリになりました。

多謝、多謝でありまする。

これ、餃子の皮でつくるミニピザのソースにピッタリかも。

*1:ただしオリーブオイルでニンニクをゆっくり煮ました